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All'Orto Botanico di Roma il primo museo dei vitigni

Si terrà dal 15 al 18 febbraio a Roma la nuova edizione di “I migliori vini italiani di Luca Maroni”. La manifestazione si preannuncia ricca di appuntamenti e di sorprese, tra cui la nascita di un “museo vivo”. Ma i protagonisti saranno i produttori che racconteranno le loro etichette di eccellenza mentre Luca Maroni condurrà i visitatori in una sperimentazione polisensoriale coinvolgendoli nelle degustazioni polimeteriche che uniscono le fragranze del vino, le essenze dei mastri profumieri e i profumi naturali del legno (e del cibo), in un mix tutto da provare. Leggi il seguito di questo post »

un'astuzia facile ma super efficace

Avete comprato delle patate in grossa quantità e temete di doverle usare in fretta per evitare di vederle germogliare rapidamente? Con questo trucco della nonna si conserveranno molto di più, oltretutto è facilissimo.  Leggi il seguito di questo post »

La ricetta che voglio proporvi oggi è lo TZATZIKI, piatto tipico della cucina greca. E’ una salsa che può essere usata come antipasto per una bruschetta originale o come contorno per accompagnare la carne alla brace. Leggi il seguito di questo post »

Koriatiki salada

L’Insalata Greca

L’insalata greca è ormai anche nella nostra cucina quotidiana un vero e proprio classico, pochi ingredienti freschi e di stagione sono alla base di un piatto allegro e gustoso.

Tempo di preparazione: 10 minuti Leggi il seguito di questo post »

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